Bazylia - nasiona na kiełki GEO, certyfikowane, 6g, Bavicchi (ZBS0603)

Bazylia - ekologiczne, certyfikowane nasiona na kiełki GEO, 10g, Bavicchi Nazwa botaniczna: Ocinum Basilicum Pąki bazylii są szczególnie bogate w witaminę A i B1. Zawierają też inne witaminy z grupy B, witaminę C, kwas foliowy i beta-karoten, a także aminokwasy, m.in. wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas i mangan. Ich smak i zapach są zbliżone do dorosłej rośliny, ale zdecydowanie bardziej wyraziste. To dzięki zawartości olejków eterycznych, które dodatkowo stymulują nasz układ trawienny.  Stanowią świetne uzupełnienie sałatek, kanapek i twarogu, jak również dodatek do dań na ciepło. Podobnie jak inne śluzowane nasiona, np. len czy rukola, bazylia wymaga szczególnej uwagi podczas pierwszych dni kiełkowania. Małe czarne nasionka umieszczone w wodzie wytwarzają wtedy charakterystyczną szaro-niebieską otoczkę. Należy zwilżać je bardzo ostrożnie przez pierwszych kilka dni, a następnie nieznacznie zwiększać ilość wody wraz z absorbcją żelatyny i rozwojem pędów.    Dlaczego warto jeść kiełki? Kiełki to rośliny w najwcześniejszej fazie rozwoju. Każde nasionko zawiera skumulowane składniki odżywcze, niezbędne do wytworzenia pierwszych pędów rośliny: witaminy, enzymy, składniki mineralne, cenne białka, tłuszcze oraz błonnik. Zasłużenie więc kiełki są nazywane bombą witaminową.  Przy tym zawarte w nich cenne są bardzo dobrze przyswajalne dla naszego organizmu. Stanowią tzw. żywność funkcjonalną, która pozwala uzupełnić niedobory składników mineralnych i witamin, wspomaga funkcjonowanie układu odpornościowego, wykazuje działanie antynowotworowe oraz zmniejsza ryzyko zachorowań na choroby cywilizacyjne. Dlaczego warto samodzielnie hodować kiełki? Warto pamiętać, że najwięcej składników odżywczych, enzymów, witamin i minerałów, mają świeżo zebrane kiełki. W sklepach można kupić rozwinięte już z nasionek pędy młodych roślin, jednak takie rozwiązanie ma kilka wad: gotowe kiełki zawierają mniej wartości odżywczych, niż te z uprawy domowej - ich hodowla przebiega w halach, gdzie dostęp do światła jest ograniczony, a w transporcie, podczas magazynowania i przechowywania (nie zawsze w sklepowej lodówce) są narażone na dalsze ubytki wartościowych składników, kiełki trzeba szybko spożyć - mogą zacząć pleśnieć lub więdną, szybciej tracą wartości odżywcze, plastikowe opakowanie - nie zapewnia dostępu powietrza, co sprzyja rozwojowi pleśni, nie mówiąc już o tym, że zwiększa ilość produkowanych przez nas plastikowych śmieci... wysoka cena - częste kupowanie gotowych kiełków to spory wydatek, zdecydowanie mniej zapłacimy za nasiona. Samodzielna uprawa kiełków nie jest trudna ani pracochłonna. W dodatku jest dostępna przez cały rok. Daje gwarancję, że spożywane przez nas kiełki są świeże i pełnowartościowe! Różnorodność dostępnych nasion sprawia, że możemy próbować różnych kiełków i szukać swoich ulubionych smaków. Jeśli chcesz wprowadzić do swojej diety więcej warzyw i mieć pewność, że nie są "pryskane", uprawiaj swoje własne kiełki z dobrej jakości, certyfikowanych nasion.   Więcej wiadomości na temat hodowli kiełków znajdziesz w naszym artykule: Dlaczego warto jeść EKO kiełki?   Czym wyróżniają się kiełki Bavicchi? Nasiona kiełków można kupić bez problemu, ale nie zawsze mamy pewność, z jakiego źródła pochodzą i jak zostały pozyskane. Organiczne nasiona na kiełki GEO firmy Bavicchi są pozyskiwane z upraw przyjaznych środowisku, w których nie stosuje się chemicznych środków ochrony i nawozów sztucznych. Ich jakość jest poddawana kontroli i potwierdzona certyfikatem. Jak wysiewać Śluzowate nasiona kiełkujące wymagają namaczania tylko przez 5-10 minut. Jeśli używasz kiełkownicy z tacami upewnij się, że nasiona są równomiernie rozłożone. Uwzglednij, że nasiona zwiększą swoją objętość 4-krotnie. Podlewaj je raz dziennie, dopóki nie pojawią się pierwsze listki, a następnie zwiększ częstotliwość nawadniania do 2-3 razy na dzień. Przed spożyciem należy je umyć.  Mogą być przechowywane w lodówce przez 1-2 tygodnie. Smacznego!   Termin przydatności do wysiewu: 3 lata Waga opakowania: 10g Trudność: 2 Śluzowate: Tak Temperatura: 21 Wstępne kiełkowanie:po 10-12 dniach Ilość nasion na plastikową tacę kiełkownicy Geo: 15g Ilość nasion na tacę Geo Terra di Siena: 10g Ilość nasion na słoik Geo Jar: Nie zaleca się wysiewania.   Kiełki GEO to zdrowe żywienie dostępne dla każdego niezależnie od pory roku!